Burrata
€9.00Burrata fresca del casaro servita con granella di pistacchio, pomodorino e basilico.
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Involtini alla palermitana
€12.50Involtini di carne bovina con ripieni di formaggio, pangrattato, cipolla stufata, pinoli e uva sultanina, serviti con patate al forno
Involtini di spada
Quattro involtini di pesce spada ripieni di pomodoro fresco e secco, formaggio grattugiato, capperi e acciughe tritati finemente e granella di pistacchi, serviti con salsina di pomodoro e peperoni saltati
Polpette al sugo
€10.00Polpette di carne equina con pane ammollato nel latte, semi di finocchio, aglio, prezzemolo e uova, cotte nella salsa di pomodoro
